畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 15.2 | 30.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 7.7 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 12.8 | 9.2 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.8 | 5.4 | 28.4 | g | | コレステロール | 60 | 6 | 54 | mg | | 脂質 | 34.9 | 5.8 | 29.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.3 | -54.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 58 | -51.5 | g | | 食物繊維総量 | | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 62.6 | -58.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.3 | 7.2 | -4.9 | g | | ナトリウム | 730 | 2800 | -2070 | mg | | カリウム | 180 | 250 | -70 | mg | | カルシウム | 9 | 48 | -39 | mg | | マグネシウム | 13 | 26 | -13 | mg | | リン | 210 | 100 | 110 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.66 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | 2 | 58 | -56 | μg | | セレン | 17 | 14 | 3 | μg | | クロム | 2 | 7 | -5 | μg | | モリブデン | 3 | 18 | -15 | μg | | レチノール | 2 | Tr | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | Tr | 130 | -130 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 140 | -140 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 12 | -10 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 3.5 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 10 | 9 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.16 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.13 | 0 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 2.2 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | Tr | 0.6 | μg | | 葉酸 | 3 | 21 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.35 | 0.14 | mg | | ビオチン | 4.5 | 2.9 | 1.6 | μg | | ビタミンC | 30 | 1 | 29 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 7.1 | -5.2 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |