畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 7.2 | 43 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 12.7 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 13 | 16.7 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.2 | 0.5 | 30.7 | g | | コレステロール | 64 | 1 | 63 | mg | | 脂質 | 31.8 | 1.2 | 30.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 20.3 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.7 | -31.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 47.4 | -45 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.5 | 27.5 | -25 | g | | ナトリウム | 810 | 3900 | -3090 | mg | | カリウム | 200 | 7400 | -7200 | mg | | カルシウム | 6 | 960 | -954 | mg | | マグネシウム | 13 | 620 | -607 | mg | | リン | 220 | 330 | -110 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.4 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 5.2 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.59 | -1.56 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8500 | -8500 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 710 | -708 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 1800 | -1791 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.62 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 1.5 | -1.37 | mg | | ナイアシン | 4 | 9.5 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 14 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.23 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 510 | -509 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.48 | 0.23 | mg | | ビオチン | 4.6 | | 4.6 | μg | | ビタミンC | 32 | 20 | 12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 9.9 | -7.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |