畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 9.5 | 40.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 9.3 | 2.5 | g | | たんぱく質 | 13 | 14.2 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.2 | 1.1 | 30.1 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 31.8 | 2.1 | 29.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 29.2 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.2 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 47.8 | -43.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 67.3 | -64.9 | g | | 有機酸 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | g | | 灰分 | 2.5 | 6.9 | -4.4 | g | | ナトリウム | 810 | 120 | 690 | mg | | カリウム | 200 | 3200 | -3000 | mg | | カルシウム | 6 | 110 | -104 | mg | | マグネシウム | 13 | 180 | -167 | mg | | リン | 220 | 300 | -80 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 1.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.82 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.22 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 18 | 16 | 2 | μg | | クロム | 2 | 11 | -9 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2600 | -2600 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 220 | -218 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 18 | -17.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 31 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.68 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.3 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 4 | 13 | -9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 14 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.95 | -0.8 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 120 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.08 | -0.37 | mg | | ビオチン | 4.6 | 43 | -38.4 | μg | | ビタミンC | 32 | 15 | 17 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.3 | 1.7 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |