畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 4.5 | 45.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 25.3 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 13 | 26.5 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.2 | 48.7 | -17.5 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 31.8 | 51.8 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 9 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 12 | -9.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.5 | 5.2 | -2.7 | g | | ナトリウム | 810 | 47 | 763 | mg | | カリウム | 200 | 840 | -640 | mg | | カルシウム | 6 | 44 | -38 | mg | | マグネシウム | 13 | 530 | -517 | mg | | リン | 220 | 1100 | -880 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.5 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 7.7 | -6.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.26 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.03 | 4.39 | -4.36 | mg | | ヨウ素 | 3 | Tr | 3 | μg | | セレン | 18 | 5 | 13 | μg | | クロム | 2 | 13 | -11 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 2 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.21 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.19 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 4 | 4.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 13 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.16 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 79 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.65 | 0.06 | mg | | ビオチン | 4.6 | 13 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 32 | Tr | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |