畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きと調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 1.2 | 49 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 10.6 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 13 | 12.6 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.2 | 1.5 | 29.7 | g | | コレステロール | 64 | 7 | 57 | mg | | 脂質 | 31.8 | 1.6 | 30.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 38.7 | -34.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 36.6 | -34.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.5 | 48.1 | -45.6 | g | | ナトリウム | 810 | 19000 | -18190 | mg | | カリウム | 200 | 910 | -710 | mg | | カルシウム | 6 | 84 | -78 | mg | | マグネシウム | 13 | 33 | -20 | mg | | リン | 220 | 240 | -20 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 3 | 31 | -28 | μg | | セレン | 18 | 8 | 10 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 2 | 2 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 9 | | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.06 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.56 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 4 | 8 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 8.5 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.29 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.48 | -0.77 | mg | | ビオチン | 4.6 | 5.1 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 32 | 0 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 47.5 | -45.5 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |