畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 2.8 | 47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 19.1 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 13 | 24.5 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.2 | 2.9 | 28.3 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 31.8 | 4.7 | 27.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 8.4 | -4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 47.7 | -45.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.5 | 5 | -2.5 | g | | ナトリウム | 810 | 3 | 807 | mg | | カリウム | 200 | 2200 | -2000 | mg | | カルシウム | 6 | 450 | -444 | mg | | マグネシウム | 13 | 200 | -187 | mg | | リン | 220 | 290 | -70 | mg | | 鉄 | 0.6 | 20 | -19.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 3.2 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.3 | -1.24 | mg | | マンガン | 0.03 | 55 | -54.97 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 18 | 3 | 15 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1100 | -1098 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 65 | -64.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.5 | -7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 1400 | -1391 | μg | | ビタミンB1 | 0.38 | 0.36 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 1.43 | -1.3 | mg | | ナイアシン | 4 | 4.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 11 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.46 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 1300 | -1299 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 3.1 | -2.39 | mg | | ビオチン | 4.6 | 52 | -47.4 | μg | | ビタミンC | 32 | 260 | -228 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |