畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 茹で と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 茹でと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 茹で | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 52.3 | 2.4 | 49.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 19.4 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 12.1 | 21.9 | -9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.7 | 7.4 | 23.3 | g | | コレステロール | 62 | 0 | 62 | mg | | 脂質 | 32 | 9.3 | 22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 21.3 | -19.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 21 | -19.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.6 | 40.7 | -37.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 43 | -41.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.2 | 23.5 | -21.3 | g | | ナトリウム | 700 | 8100 | -7400 | mg | | カリウム | 170 | 600 | -430 | mg | | カルシウム | 5 | 85 | -80 | mg | | マグネシウム | 12 | 140 | -128 | mg | | リン | 200 | 300 | -100 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.44 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.19 | -1.16 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 16 | | 16 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.1 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 8 | 15 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.11 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.58 | -2.46 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 4.9 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.12 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 65 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.75 | -0.27 | mg | | ビオチン | 4.2 | | 4.2 | μg | | ビタミンC | 30 | 0 | 30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 20.6 | -18.8 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |