畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼きと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 54.6 | 2.4 | 52.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.6 | 19.4 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 23.6 | 21.9 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.5 | 7.4 | 7.1 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 15.1 | 9.3 | 5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 21.3 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 21 | -19.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 40.7 | -34.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 43 | -40.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 23.5 | -19.9 | g | | ナトリウム | 1100 | 8100 | -7000 | mg | | カリウム | 370 | 600 | -230 | mg | | カルシウム | 5 | 85 | -80 | mg | | マグネシウム | 24 | 140 | -116 | mg | | リン | 340 | 300 | 40 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.8 | 0 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.44 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.19 | -1.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 30 | | 30 | μg | | クロム | 11 | | 11 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.86 | 0.11 | 0.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.58 | -2.42 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.8 | 8.7 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 4.9 | 10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.12 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 65 | -64 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.75 | 0.28 | mg | | ビオチン | 4.2 | | 4.2 | μg | | ビタミンC | 27 | 0 | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 20.6 | -17.8 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |