畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼きと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 54.6 | 83.5 | -28.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.6 | 2.1 | 18.5 | g | | たんぱく質 | 23.6 | 2.5 | 21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.5 | 2 | 12.5 | g | | コレステロール | 77 | 2 | 75 | mg | | 脂質 | 15.1 | 2.1 | 13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 13.3 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 12.2 | -10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 9.2 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 2.4 | 10.2 | -7.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.7 | 1.9 | g | | ナトリウム | 1100 | 560 | 540 | mg | | カリウム | 370 | 77 | 293 | mg | | カルシウム | 5 | 44 | -39 | mg | | マグネシウム | 24 | 7 | 17 | mg | | リン | 340 | 34 | 306 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | 14 | -14 | μg | | セレン | 30 | 3 | 27 | μg | | クロム | 11 | 2 | 9 | μg | | モリブデン | 1 | 4 | -3 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0.2 | (Tr) | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.86 | 0.1 | 0.76 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.1 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.4 | 9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 0.7 | 14.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.02 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | (Tr) | 0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 4 | -3 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.08 | 0.95 | mg | | ビオチン | 4.2 | 0.7 | 3.5 | μg | | ビタミンC | 27 | 2 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 1.4 | 1.4 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |