鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 57.9 | 9.3 | 48.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 2.3 | 11.2 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 3.1 | 12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 0.3 | 14.5 | g | | コレステロール | 85 | 0 | 85 | mg | | 脂質 | 15.2 | 0.7 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.5 | 68.9 | -57.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 66.8 | -56 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 76.6 | -67.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 6.4 | -4.5 | g | | 糖アルコール | 0.4 | | 0.4 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 84.9 | -75.6 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.1 | 0.3 | g | | ナトリウム | 720 | 1 | 719 | mg | | カリウム | 260 | 1100 | -840 | mg | | カルシウム | 33 | 37 | -4 | mg | | マグネシウム | 25 | 57 | -32 | mg | | リン | 170 | 81 | 89 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.53 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 38 | 2 | 36 | μg | | セレン | 16 | 2 | 14 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 12 | 2 | 10 | μg | | レチノール | 38 | 0 | 38 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 5 | 5900 | -5895 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 280 | -278 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 6100 | -6094 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 500 | -462 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 6.8 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 47 | 16 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.27 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.21 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 3.4 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 4 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.43 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 260 | -242 | μg | | パントテン酸 | 0.74 | 0.46 | 0.28 | mg | | ビオチン | 5.5 | 5.3 | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |