鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 57.9 | 2.2 | 55.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 10.3 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 12.5 | 2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 1.2 | 13.6 | g | | コレステロール | 85 | 28 | 57 | mg | | 脂質 | 15.2 | 1.2 | 14 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.5 | 74.7 | -63.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 71.2 | -60.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 76.5 | -67.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | 0.4 | | 0.4 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 77 | -67.7 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 2.4 | 7.1 | -4.7 | g | | ナトリウム | 720 | 690 | 30 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 33 | 620 | -587 | mg | | マグネシウム | 25 | 130 | -105 | mg | | リン | 170 | 690 | -520 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.3 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.03 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 38 | 80 | -42 | μg | | セレン | 16 | 7 | 9 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 12 | 47 | -35 | μg | | レチノール | 38 | 11 | 27 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 10 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 12 | 26 | μg | | ビタミンD | 0.4 | Tr | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 47 | Tr | 47 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.22 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.35 | -2.17 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1.4 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 4.8 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.25 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 3.4 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 6 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.74 | 5.95 | -5.21 | mg | | ビオチン | 5.5 | 23 | -17.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.8 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |