鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 57.9 | 11.1 | 46.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 6.9 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 8.2 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 15.6 | -0.8 | g | | コレステロール | 85 | 2 | 83 | mg | | 脂質 | 15.2 | 18.6 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.5 | 59.4 | -47.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 54.5 | -43.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 56.1 | -47 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 5.7 | -3.8 | g | | 糖アルコール | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 炭水化物 | 9.3 | 57.5 | -48.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 4.5 | -2.1 | g | | ナトリウム | 720 | 1500 | -780 | mg | | カリウム | 260 | 180 | 80 | mg | | カルシウム | 33 | 180 | -147 | mg | | マグネシウム | 25 | 27 | -2 | mg | | リン | 170 | 89 | 81 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.56 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 38 | 6 | 32 | μg | | セレン | 16 | 16 | 0 | μg | | クロム | 4 | 4 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 15 | -3 | μg | | レチノール | 38 | 0 | 38 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 5 | 50 | -45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 51 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 4 | 34 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 3.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | ビタミンK | 47 | 14 | 33 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.66 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 0.8 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.7 | 2.1 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 13 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.74 | 0.38 | 0.36 | mg | | ビオチン | 5.5 | 1.9 | 3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 3.8 | -2 | g | | 備考 | | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |