鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.7 | 8.3 | 45.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 30.9 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 33.6 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 20.2 | -7.9 | g | | コレステロール | 45 | (Tr) | 45 | mg | | 脂質 | 13.7 | 22.6 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 5.2 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 5 | 7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 18.6 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 17.3 | -16.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 30.7 | -15.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.3 | 4.8 | -2.5 | g | | ナトリウム | 630 | 2 | 628 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 48 | 250 | -202 | mg | | マグネシウム | 24 | 250 | -226 | mg | | リン | 220 | 580 | -360 | mg | | 鉄 | 0.6 | 9 | -8.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.11 | -1.07 | mg | | マンガン | 0.13 | 2.54 | -2.41 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 660 | -653 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 98 | 15 | 83 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 15 | 85 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 1 | 23 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 4.8 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 6.4 | -6.2 | mg | | ビタミンK | 27 | 36 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.77 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 6.6 | 2.2 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 11 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.45 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 220 | -207 | μg | | パントテン酸 | 0.87 | 1.68 | -0.81 | mg | | ビオチン | 2.8 | 33 | -30.2 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 備考 | | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |