鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット と芋類 アメリカほどいも 塊根 茹で物の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットと芋類 アメリカほどいも 塊根 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 芋類 アメリカほどいも 塊根 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.7 | 57.1 | -3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 3.7 | 9.3 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 6 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 0.3 | 12 | g | | コレステロール | 45 | | 45 | mg | | 脂質 | 13.7 | 0.8 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 30.4 | -16.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 27.9 | -15.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 28.5 | -11.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 8.4 | -7.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 34.5 | -19.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 1.5 | 0.8 | g | | ナトリウム | 630 | 5 | 625 | mg | | カリウム | 260 | 650 | -390 | mg | | カルシウム | 48 | 78 | -30 | mg | | マグネシウム | 24 | 42 | -18 | mg | | リン | 220 | 120 | 100 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.34 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 7 | 46 | -39 | μg | | レチノール | 16 | | 16 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 98 | 3 | 95 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | Tr | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 3 | 97 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンD | 0.2 | | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 0.9 | 2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 27 | | 27 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 6.6 | 1.6 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 3.1 | 6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.15 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 49 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.87 | 0.75 | 0.12 | mg | | ビオチン | 2.8 | 3.2 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 9 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | Tr | 1.6 | g | | 備考 | | 別名： アピオス
廃棄部位： 表皮、剥皮の際に表皮に付着する表層及び両端
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |