鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.7 | 52.5 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 9.4 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 10.3 | 5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 4.7 | 7.6 | g | | コレステロール | 45 | 1 | 44 | mg | | 脂質 | 13.7 | 5.1 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 10.5 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 10.3 | 2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 18.2 | -1.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 4.9 | -3.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 22.2 | -7.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 9.8 | -7.5 | g | | ナトリウム | 630 | 3800 | -3170 | mg | | カリウム | 260 | 410 | -150 | mg | | カルシウム | 48 | 63 | -15 | mg | | マグネシウム | 24 | 55 | -31 | mg | | リン | 220 | 150 | 70 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.64 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | 4 | 29 | -25 | μg | | セレン | 13 | 8 | 5 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 60 | -53 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 98 | 2 | 96 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 3 | 97 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 0.6 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 4.8 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 27 | 14 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ナイアシン | 6.6 | 0.9 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 2.6 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.13 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 40 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.87 | 0.27 | 0.6 | mg | | ビオチン | 2.8 | 8.9 | -6.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 9.7 | -8.1 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：87mL、100 mL：115g)
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可食部100g当たりの成分です。 |