鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット とその他 カスタードクリームの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットとその他 カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | その他 カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 53.7 | 61.8 | -8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 4.4 | 8.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 5.1 | 10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 6.5 | 5.8 | g | | コレステロール | 45 | 180 | -135 | mg | | 脂質 | 13.7 | 7.6 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 26.1 | -12.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 24.6 | -12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 26.5 | -9.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 24.8 | -9.9 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 灰分 | 2.3 | 0.7 | 1.6 | g | | ナトリウム | 630 | 34 | 596 | mg | | カリウム | 260 | 120 | 140 | mg | | カルシウム | 48 | 93 | -45 | mg | | マグネシウム | 24 | 9 | 15 | mg | | リン | 220 | 140 | 80 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 4 | 18 | -14 | μg | | セレン | 13 | 10 | 3 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 7 | 5 | 2 | μg | | レチノール | 16 | 120 | -104 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 98 | 5 | 93 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 14 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 12 | 88 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 120 | -96 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 1.9 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 2.5 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 27 | 7 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 6.6 | 0.1 | 6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 1.3 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.07 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 13 | 26 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.87 | 0.83 | 0.04 | mg | | ビオチン | 2.8 | 11 | -8.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | g | | 備考 | | 業務用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |