鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.7 | 42 | 11.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 9.9 | 3.1 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 12.1 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 20 | -7.7 | g | | コレステロール | 45 | 820 | -775 | mg | | 脂質 | 13.7 | 23.9 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 22.1 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 21.1 | -8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 26.7 | -9.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 20.7 | -5.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.3 | 1.3 | 1 | g | | ナトリウム | 630 | 38 | 592 | mg | | カリウム | 260 | 80 | 180 | mg | | カルシウム | 48 | 110 | -62 | mg | | マグネシウム | 24 | 12 | 12 | mg | | リン | 220 | 400 | -180 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 4 | 50 | -46 | μg | | セレン | 13 | 34 | -21 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 19 | -12 | μg | | レチノール | 16 | 390 | -374 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 98 | 3 | 95 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 55 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 31 | 69 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 400 | -376 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2 | -1.8 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 3.3 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 27 | 16 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.82 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 6.6 | Tr | 6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 2.6 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.15 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 13 | 99 | -86 | μg | | パントテン酸 | 0.87 | 1.85 | -0.98 | mg | | ビオチン | 2.8 | 36 | -33.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |