鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット ととうもろこし コーンミール 黄色種の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットととうもろこし コーンミール 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | とうもろこし コーンミール 黄色種 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.7 | 14 | 39.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 7 | 6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 8.3 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.3 | 3.6 | 8.7 | g | | コレステロール | 45 | 0 | 45 | mg | | 脂質 | 13.7 | 4 | 9.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 79.7 | -65.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 72.5 | -59.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 66.1 | -49 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 8 | -6.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 72.4 | -57.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 2.3 | 1.3 | 1 | g | | ナトリウム | 630 | 2 | 628 | mg | | カリウム | 260 | 220 | 40 | mg | | カルシウム | 48 | 5 | 43 | mg | | マグネシウム | 24 | 99 | -75 | mg | | リン | 220 | 130 | 90 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.38 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 1 | 11 | -10 | μg | | β-カロテン | 98 | 100 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 100 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 160 | -60 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 13 | 11 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 1.1 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 4.1 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 0 | 27 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 6.6 | 0.9 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 1.6 | 8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.43 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 28 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.87 | 0.57 | 0.3 | mg | | ビオチン | 2.8 | | 2.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 備考 | | 別名： とうきび
歩留り： 75～80 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |