鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮なし 焼き と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮なし 焼きと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮なし 焼き | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 57.6 | 2.6 | 55 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.2 | 10.8 | 22.4 | g | | たんぱく質 | 38.8 | 12.4 | 26.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 26 | -23.2 | g | | コレステロール | 120 | 63 | 57 | mg | | 脂質 | 3.3 | 26.8 | -23.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 53.9 | -53.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 51.3 | -51.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 57.9 | -53.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 55.9 | -55.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | g | | ナトリウム | 73 | 140 | -67 | mg | | カリウム | 570 | 500 | 70 | mg | | カルシウム | 7 | 370 | -363 | mg | | マグネシウム | 47 | 40 | 7 | mg | | リン | 340 | 220 | 120 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.34 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | 41 | -41 | μg | | セレン | 29 | 8 | 21 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 4 | 16 | -12 | μg | | レチノール | 14 | 560 | -546 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 14 | 560 | -546 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 9.3 | -9.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 29 | 24 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.72 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 18 | 5.4 | 12.6 | mg | | ナイアシン当量 | 27 | 8.1 | 18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.66 | 0.35 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 82 | -64 | μg | | パントテン酸 | 2.58 | 2.2 | 0.38 | mg | | ビオチン | 5.3 | 4.4 | 0.9 | μg | | ビタミンC | 4 | 53 | -49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
皮下脂肪を除いたもの | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |