鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 68.9 | 2 | 66.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 10.4 | 6.3 | g | | たんぱく質 | 18.2 | 11.4 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 39.6 | -27.5 | g | | コレステロール | 100 | 12 | 88 | mg | | 脂質 | 12.8 | 40.4 | -27.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 38.8 | -37.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 43.3 | -43.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | ナトリウム | 80 | 41 | 39 | mg | | カリウム | 230 | 550 | -320 | mg | | カルシウム | 10 | 240 | -230 | mg | | マグネシウム | 19 | 150 | -131 | mg | | リン | 150 | 320 | -170 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | マンガン | 0 | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 14 | 4 | 10 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 4 | 7 | -3 | μg | | レチノール | 44 | 41 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 43 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.6 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 39 | 4 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 6.9 | 2.1 | 4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 4.3 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.1 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 12 | 35 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 1.18 | -0.29 | mg | | ビオチン | 3.1 | 4.9 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
廃棄部位： 骨 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |