鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき と和干菓子類 米菓 甘辛せんべいの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき と和干菓子類 米菓 甘辛せんべいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき | 和干菓子類 米菓 甘辛せんべい | 差 | 単位 | | 水分 | 68.9 | 4.5 | 64.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | 5.8 | 10.9 | g | | たんぱく質 | 18.2 | 6.7 | 11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 0.8 | 11.3 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 12.8 | 0.9 | 11.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 91 | -91 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 83.1 | -83.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 86.5 | -84.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 86.2 | -86.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | g | | ナトリウム | 80 | 460 | -380 | mg | | カリウム | 230 | 120 | 110 | mg | | カルシウム | 10 | 7 | 3 | mg | | マグネシウム | 19 | 28 | -9 | mg | | リン | 150 | 110 | 40 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1 | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | マンガン | 0 | 0.81 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 14 | 5 | 9 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 79 | -75 | μg | | レチノール | 44 | 0 | 44 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 0 | 44 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 39 | 0 | 39 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 6.9 | 1.4 | 5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2.8 | 7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.13 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 12 | 14 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.69 | 0.2 | mg | | ビオチン | 3.1 | 2.1 | 1 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
廃棄部位： 骨 | 別名： ざらめせんべい | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |