鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 68.9 | 3 | 65.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.7 | | 16.7 | g | | たんぱく質 | 18.2 | 10.1 | 8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 18.6 | -6.5 | g | | コレステロール | 100 | 3 | 97 | mg | | 脂質 | 12.8 | 19.1 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 60.4 | -60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 54.9 | -54.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 59.5 | -57.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 61.4 | -61.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 6.4 | -5.6 | g | | ナトリウム | 80 | 2200 | -2120 | mg | | カリウム | 230 | 150 | 80 | mg | | カルシウム | 10 | 230 | -220 | mg | | マグネシウム | 19 | 25 | -6 | mg | | リン | 150 | 110 | 40 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | マンガン | 0 | 0.53 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2 | 0 | μg | | セレン | 14 | 16 | -2 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 4 | 16 | -12 | μg | | レチノール | 44 | 0 | 44 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 1 | 43 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 39 | 3 | 36 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.83 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 6.9 | 0.9 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2.6 | 7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.05 | 0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 12 | 10 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.44 | 0.45 | mg | | ビオチン | 3.1 | 1.8 | 1.3 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.6 | -5.4 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
廃棄部位： 骨 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |