鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 2.3 | 64.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.3 | 32 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 41.4 | -24 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.7 | 2.2 | 13.5 | g | | コレステロール | 120 | 22 | 98 | mg | | 脂質 | 16.2 | 3.7 | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 19.2 | -19.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 44.3 | -44.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.3 | -7.5 | g | | ナトリウム | 78 | 530 | -452 | mg | | カリウム | 210 | 2400 | -2190 | mg | | カルシウム | 20 | 280 | -260 | mg | | マグネシウム | 16 | 300 | -284 | mg | | リン | 140 | 700 | -560 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 3.6 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | マンガン | 0 | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | 14 | 9 | 5 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 4 | 220 | -216 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 51 | 2300 | -2249 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.6 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 45 | 390 | -345 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.69 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.33 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 12 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 20 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.59 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 58 | -57.5 | μg | | 葉酸 | 8 | 1900 | -1892 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 1.18 | -0.34 | mg | | ビオチン | 3 | 47 | -44 | μg | | ビタミンC | 2 | 210 | -208 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
廃棄部位： 骨 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |