鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 2.6 | 64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.3 | 10.8 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 12.4 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.7 | 26 | -10.3 | g | | コレステロール | 120 | 63 | 57 | mg | | 脂質 | 16.2 | 26.8 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 57.9 | -57.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 55.9 | -55.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 78 | 140 | -62 | mg | | カリウム | 210 | 500 | -290 | mg | | カルシウム | 20 | 370 | -350 | mg | | マグネシウム | 16 | 40 | -24 | mg | | リン | 140 | 220 | -80 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.5 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.34 | -0.32 | mg | | マンガン | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 1 | 41 | -40 | μg | | セレン | 14 | 8 | 6 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 4 | 16 | -12 | μg | | レチノール | 51 | 560 | -509 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 51 | 560 | -509 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 9.3 | -8.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 45 | 24 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.72 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 5.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 8.1 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.35 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 82 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 2.2 | -1.36 | mg | | ビオチン | 3 | 4.4 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 53 | -51 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
廃棄部位： 骨 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |