畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼き と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼きと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼き | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 2.6 | 51.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.2 | 10.8 | 22.4 | g | | たんぱく質 | 39.3 | 12.4 | 26.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 26 | -21.1 | g | | コレステロール | 100 | 63 | 37 | mg | | 脂質 | 5.9 | 26.8 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 53.9 | -53.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 51.3 | -50.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 57.9 | -51.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 55.9 | -55.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2 | 2.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 92 | 140 | -48 | mg | | カリウム | 690 | 500 | 190 | mg | | カルシウム | 6 | 370 | -364 | mg | | マグネシウム | 45 | 40 | 5 | mg | | リン | 380 | 220 | 160 | mg | | 鉄 | 1.6 | 6.5 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.8 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.34 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 1 | 41 | -40 | μg | | セレン | 40 | 8 | 32 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール | 2 | 560 | -558 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 560 | -558 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 9.3 | -9 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 5.5 | -5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 24 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 2.09 | 0.41 | 1.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.44 | 0.72 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 13 | 5.4 | 7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 21 | 8.1 | 12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.76 | 0.35 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 82 | -81 | μg | | パントテン酸 | 1.55 | 2.2 | -0.65 | mg | | ビオチン | 6.4 | 4.4 | 2 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |