畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 生 とビスケット類 ウエハース クリーム入りの栄養素を比較
畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 生とビスケット類 ウエハース クリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 生 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 2.7 | 54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.1 | 7 | 6.1 | g | | たんぱく質 | 14.8 | 7.5 | 7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.9 | 21.2 | 4.7 | g | | コレステロール | 70 | 1 | 69 | mg | | 脂質 | 27.3 | 21.8 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 72.9 | -72.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 68.1 | -67.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 65.1 | -62.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.1 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 65.5 | -65.2 | g | | 有機酸 | 0.4 | (Tr) | 0.4 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | g | | ナトリウム | 48 | 500 | -452 | mg | | カリウム | 250 | 170 | 80 | mg | | カルシウム | 2 | 56 | -54 | mg | | マグネシウム | 16 | 25 | -9 | mg | | リン | 140 | 120 | 20 | mg | | 鉄 | 3.2 | 0.8 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.15 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 14 | 2 | 12 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.17 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.03 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.8 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 2.5 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0 | 3.8 | μg | | 葉酸 | 6 | 11 | -5 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.5 | 0.56 | mg | | ビオチン | 2.9 | 2 | 0.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： はらみ、さがり | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |