畜肉類 うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 60 | 2.3 | 57.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.1 | 32 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 30 | 41.4 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.2 | 2.2 | 7 | g | | コレステロール | 96 | 22 | 74 | mg | | 脂質 | 11 | 3.7 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 1.7 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 19.2 | -16.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 44.3 | -44.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 8.3 | -7.7 | g | | ナトリウム | 19 | 530 | -511 | mg | | カリウム | 130 | 2400 | -2270 | mg | | カルシウム | 3 | 280 | -277 | mg | | マグネシウム | 16 | 300 | -284 | mg | | リン | 130 | 700 | -570 | mg | | 鉄 | 3.5 | 11 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 7.5 | 3.6 | 3.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.01 | 3.72 | -3.71 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | 19 | 9 | 10 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | Tr | 220 | -220 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 2 | 25000 | -24998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 27000 | -26998 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 2300 | -2292 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 390 | -385 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.33 | -2.15 | mg | | ナイアシン | 3.2 | 12 | -8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 20 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.59 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 1.2 | 58 | -56.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 1900 | -1893 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 1.18 | -0.56 | mg | | ビオチン | 2.5 | 47 | -44.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |