畜肉類 うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物 とスナック類 コーンスナックの栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物とスナック類 コーンスナックの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物 | スナック類 コーンスナック | 差 | 単位 | | 水分 | 60 | 0.9 | 59.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.1 | 4.7 | 22.4 | g | | たんぱく質 | 30 | 5.2 | 24.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.2 | 25.4 | -16.2 | g | | コレステロール | 96 | 0 | 96 | mg | | 脂質 | 11 | 27.1 | -16.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 66.4 | -63.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 65.3 | -65.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | g | | ナトリウム | 19 | 470 | -451 | mg | | カリウム | 130 | 89 | 41 | mg | | カルシウム | 3 | 50 | -47 | mg | | マグネシウム | 16 | 13 | 3 | mg | | リン | 130 | 70 | 60 | mg | | 鉄 | 3.5 | 0.4 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 7.5 | 0.3 | 7.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 19 | | 19 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 12 | -12 | μg | | β-カロテン | 2 | 84 | -82 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 79 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 130 | -128 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 11 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.05 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 3.2 | 0.7 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 1.3 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.06 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 1.2 | | 1.2 | μg | | 葉酸 | 7 | 8 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.3 | 0.32 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |