畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 3.4 | 46.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23 | 31.5 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 25.8 | 40 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.9 | 2.1 | 19.8 | g | | コレステロール | 94 | 21 | 73 | mg | | 脂質 | 23.9 | 3.5 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 26 | -21.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.5 | 11.3 | -10.8 | g | | ナトリウム | 18 | 1700 | -1682 | mg | | カリウム | 130 | 2700 | -2570 | mg | | カルシウム | 2 | 170 | -168 | mg | | マグネシウム | 14 | 290 | -276 | mg | | リン | 110 | 710 | -600 | mg | | 鉄 | 2.7 | 8.2 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 6.5 | 3.7 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | マンガン | 0 | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 24 | | 24 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 14 | 0 | 14 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 2 | 29000 | -28998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 32000 | -31998 | μg | | レチノール活性当量 | 14 | 2700 | -2686 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 3.7 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 650 | -645 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.31 | -2.17 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 20 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.51 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 58 | -56.7 | μg | | 葉酸 | 6 | 1600 | -1594 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.28 | -0.78 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |