畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 3.8 | 46.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23 | 9.2 | 13.8 | g | | たんぱく質 | 25.8 | 15 | 10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.9 | 8.2 | 13.7 | g | | コレステロール | 94 | 0 | 94 | mg | | 脂質 | 23.9 | 8.2 | 15.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 65.9 | -61.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 60.1 | -60 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 12.9 | -12.4 | g | | ナトリウム | 18 | 2500 | -2482 | mg | | カリウム | 130 | 3000 | -2870 | mg | | カルシウム | 2 | 280 | -278 | mg | | マグネシウム | 14 | 210 | -196 | mg | | リン | 110 | 260 | -150 | mg | | 鉄 | 2.7 | 29 | -26.3 | mg | | 亜鉛 | 6.5 | 2.2 | 4.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 1 | -0.92 | mg | | マンガン | 0 | 1.62 | -1.62 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 24 | | 24 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 14 | 0 | 14 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 2 | 7600 | -7598 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 9300 | -9298 | μg | | レチノール活性当量 | 14 | 770 | -756 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1 | | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.84 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 7.2 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 8.5 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 0 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | | 0.5 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |