畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物 と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で物 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 26.1 | 24.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23 | 7 | 16 | g | | たんぱく質 | 25.8 | 7.7 | 18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.9 | 8.4 | 13.5 | g | | コレステロール | 94 | 19 | 75 | mg | | 脂質 | 23.9 | 8.5 | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 55.9 | -55.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 53.2 | -53.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 56.5 | -52.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 56 | -55.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | g | | ナトリウム | 18 | 96 | -78 | mg | | カリウム | 130 | 400 | -270 | mg | | カルシウム | 2 | 260 | -258 | mg | | マグネシウム | 14 | 25 | -11 | mg | | リン | 110 | 220 | -110 | mg | | 鉄 | 2.7 | 0.1 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 6.5 | 0.8 | 5.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 35 | -34 | μg | | セレン | 24 | 6 | 18 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 14 | 120 | -106 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 20 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 20 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 14 | 120 | -106 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0.1 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.37 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 1.9 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.02 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 6 | 1 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.29 | -0.79 | mg | | ビオチン | 1.7 | 3.2 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |