畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼きとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 49.8 | 3.4 | 46.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.6 | 31.5 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 25 | 40 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.9 | 2.1 | 19.8 | g | | コレステロール | 89 | 21 | 68 | mg | | 脂質 | 23.9 | 3.5 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 14.3 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 13.5 | -13.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.7 | 26 | -20.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 41.8 | -41.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1 | 11.3 | -10.3 | g | | ナトリウム | 41 | 1700 | -1659 | mg | | カリウム | 320 | 2700 | -2380 | mg | | カルシウム | 3 | 170 | -167 | mg | | マグネシウム | 21 | 290 | -269 | mg | | リン | 180 | 710 | -530 | mg | | 鉄 | 2.9 | 8.2 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 3.7 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | マンガン | Tr | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 23 | | 23 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 12 | 0 | 12 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 2 | 29000 | -28998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 32000 | -31998 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 2700 | -2688 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 650 | -645 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.31 | -2.13 | mg | | ナイアシン | 5 | 12 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 20 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.51 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 58 | -56.4 | μg | | 葉酸 | 7 | 1600 | -1593 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.28 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1.9 | | 1.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |