畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 赤肉 生 と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの栄養素を比較
畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 赤肉 生と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 赤肉 生 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 62.7 | 37.4 | 25.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.1 | 6 | 11.1 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 6.6 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.9 | 3 | 13.9 | g | | コレステロール | 71 | 17 | 54 | mg | | 脂質 | 17.5 | 3.5 | 14 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 53.6 | -53.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 50.3 | -49.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 50.6 | -48.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 51.9 | -51.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | ナトリウム | 71 | 110 | -39 | mg | | カリウム | 320 | 64 | 256 | mg | | カルシウム | 4 | 30 | -26 | mg | | マグネシウム | 20 | 15 | 5 | mg | | リン | 170 | 55 | 115 | mg | | 鉄 | 2.4 | 1 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 0.6 | 4.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | マンガン | 0 | 0.26 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 17 | 13 | 4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 21 | -20 | μg | | レチノール | 1 | 10 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.07 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 0.5 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.7 | 7 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.03 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | 0.1 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 27 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.73 | 0.35 | 0.38 | mg | | ビオチン | 2.3 | 3.3 | -1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | 皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの | ミニあんパン
小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |