畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物 と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの栄養素を比較
畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 49.8 | 37.4 | 12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 6 | 16.7 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 6.6 | 19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.6 | 3 | 23.6 | g | | コレステロール | 98 | 17 | 81 | mg | | 脂質 | 28.2 | 3.5 | 24.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 53.6 | -53.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 50.3 | -50.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 50.6 | -50.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 51.9 | -51.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | ナトリウム | 29 | 110 | -81 | mg | | カリウム | 130 | 64 | 66 | mg | | カルシウム | 3 | 30 | -27 | mg | | マグネシウム | 15 | 15 | 0 | mg | | リン | 120 | 55 | 65 | mg | | 鉄 | 2.8 | 1 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 5.8 | 0.6 | 5.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | マンガン | 0 | 0.26 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 27 | 13 | 14 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 21 | -21 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.5 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.8 | 1.7 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.03 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 12 | 27 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.35 | 0.03 | mg | | ビオチン | 2.6 | 3.3 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | | ミニあんパン
小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |