畜肉類 うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
畜肉類 うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 49.5 | 2.6 | 46.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 10.8 | 13.1 | g | | たんぱく質 | 27.7 | 12.4 | 15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.5 | 26 | -5.5 | g | | コレステロール | 100 | 63 | 37 | mg | | 脂質 | 22.7 | 26.8 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 53.9 | -53.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 51.3 | -50.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 57.9 | -53 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 55.9 | -55.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | g | | ナトリウム | 50 | 140 | -90 | mg | | カリウム | 350 | 500 | -150 | mg | | カルシウム | 5 | 370 | -365 | mg | | マグネシウム | 25 | 40 | -15 | mg | | リン | 190 | 220 | -30 | mg | | 鉄 | 3.8 | 6.5 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 2.8 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.34 | -0.24 | mg | | マンガン | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | Tr | 41 | -41 | μg | | セレン | 19 | 8 | 11 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 5.5 | -5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 24 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.41 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.72 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 6.6 | 5.4 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 8.1 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.35 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 7 | 82 | -75 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 2.2 | -1.02 | mg | | ビオチン | 2.9 | 4.4 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： 黒毛和種（去勢） | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |