その他 はち はちの子缶詰 と（しょうが類） 新しょうが 根茎 生の栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰と（しょうが類） 新しょうが 根茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | （しょうが類） 新しょうが 根茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 96 | -51.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.2 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 0.3 | 15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | | 6.8 | g | | コレステロール | 55 | | 55 | mg | | 脂質 | 7.2 | 0.3 | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | 0.8 | 29.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 0.8 | 26.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 0.7 | 29.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 2.7 | 27.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.8 | 1.3 | g | | ナトリウム | 680 | 3 | 677 | mg | | カリウム | 110 | 350 | -240 | mg | | カルシウム | 11 | 11 | 0 | mg | | マグネシウム | 24 | 15 | 9 | mg | | リン | 110 | 23 | 87 | mg | | 鉄 | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.04 | 0.32 | mg | | マンガン | 0.76 | 7.65 | -6.89 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 6 | 494 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | Tr | 42 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 0.01 | 1.21 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 0.2 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 0.3 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 10 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.05 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 廃棄部位： 皮及び茎
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0.1ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |