その他 はち はちの子缶詰 と(なす類) なす 果実 油いための栄養素を比較

その他 はち はちの子缶詰(なす類) なす 果実 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分その他 はち はちの子缶詰(なす類) なす 果実 油いため単位
水分44.385.8-41.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1-1 g
たんぱく質16.21.514.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.85.51.3 g
コレステロール55(Tr)55 mg
脂質7.25.81.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)30.23.326.9 g
利用可能炭水化物(質量計)27.23.224 g
差引き法による利用可能炭水化物30.63.926.7 g
食物繊維総量02.6-2.6 g
糖アルコール0 g
炭水化物30.26.323.9 g
有機酸0.5-0.5 g
灰分2.10.61.5 g
ナトリウム680Tr680 mg
カリウム110290-180 mg
カルシウム1122-11 mg
マグネシウム24213 mg
リン1104070 mg
30.42.6 mg
亜鉛1.70.21.5 mg
0.360.070.29 mg
マンガン0.760.20.56 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール000 μg
α-カロテン1-1 μg
β-カロテン190-190 μg
β-クリプトキサンチン3-3 μg
β-カロテン当量500190310 μg
レチノール活性当量421626 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール11.4-0.4 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0.81.8-1 mg
δ-トコフェロール0.20.10.1 mg
ビタミンK411-7 μg
ビタミンB10.170.060.11 mg
ビタミンB21.220.071.15 mg
ナイアシン3.80.73.1 mg
ナイアシン当量6.515.5 mg
ビタミンB60.040.06-0.02 mg
ビタミンB120.100.1 μg
葉酸2836-8 μg
パントテン酸0.520.40.12 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.701.7 g
備考原材料: 主として地ばち (くろすずめばち)の幼虫へたを除いたもの 植物油(なたね油) 調理による脂質の増減:第1章表14参照 硝酸イオン: Tr0
可食部100g当たりの成分です。
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