その他 はち はちの子缶詰 ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰ととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 8.8 | 35.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 14.7 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 4.4 | 2.4 | g | | コレステロール | 55 | 0 | 55 | mg | | 脂質 | 7.2 | 12 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | | 30.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | | 27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 23.5 | 7.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.4 | -46.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 58.4 | -28.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 6.1 | -4 | g | | ナトリウム | 680 | 17 | 663 | mg | | カリウム | 110 | 2800 | -2690 | mg | | カルシウム | 11 | 74 | -63 | mg | | マグネシウム | 24 | 190 | -166 | mg | | リン | 110 | 260 | -150 | mg | | 鉄 | 3 | 6.8 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.5 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.85 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.76 | 1.08 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 400 | -400 | μg | | β-カロテン | | 14000 | -14000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7400 | -7400 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 17000 | -16500 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 1500 | -1458 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 30 | -29 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 6.9 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 58 | -54 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.5 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 1.4 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 14 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 17 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 3.81 | -3.77 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 30 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 3.61 | -3.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |