その他 はち はちの子缶詰 とそらまめ 未熟豆 茹で物の栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰とそらまめ 未熟豆 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | そらまめ 未熟豆 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 71.3 | -27 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.8 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 10.5 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 0.1 | 6.7 | g | | コレステロール | 55 | 0 | 55 | mg | | 脂質 | 7.2 | 0.2 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | 13.7 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 12.5 | 14.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 15.7 | 14.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 16.9 | 13.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.1 | 1 | g | | ナトリウム | 680 | 4 | 676 | mg | | カリウム | 110 | 390 | -280 | mg | | カルシウム | 11 | 22 | -11 | mg | | マグネシウム | 24 | 38 | -14 | mg | | リン | 110 | 230 | -120 | mg | | 鉄 | 3 | 2.1 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.33 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.76 | 0.38 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 210 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 210 | 290 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 18 | 24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | Tr | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 19 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.22 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 0.18 | 1.04 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1.2 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 2.5 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 120 | -92 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.39 | 0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 18 | -18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 廃棄部位： 種皮
廃棄率： さや入りの場合 80 %
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |