その他 はち はちの子缶詰 と小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰と小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | 小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 8.3 | 36 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 10.2 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 1 | 5.8 | g | | コレステロール | 55 | 0 | 55 | mg | | 脂質 | 7.2 | 1.2 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | 69.4 | -39.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 63.4 | -36.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 68.6 | -38 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 70 | -39.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 10.3 | -8.2 | g | | ナトリウム | 680 | 3800 | -3120 | mg | | カリウム | 110 | 280 | -170 | mg | | カルシウム | 11 | 110 | -99 | mg | | マグネシウム | 24 | 39 | -15 | mg | | リン | 110 | 130 | -20 | mg | | 鉄 | 3 | 1.2 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.7 | 1 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | マンガン | 0.76 | 0.96 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 23 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 39 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 31 | -31 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 56 | 444 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 5 | 37 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.15 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 0.07 | 1.15 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1.3 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 2.8 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 26 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.33 | 0.19 | mg | | ビオチン | | 4.3 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 9.7 | -8 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.1 g
β-カロテン： 着色料として添加
(100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |