その他 はち はちの子缶詰 と鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねの栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰と鳥肉類 にわとり ［その他］ つくねの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ つくね | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 57.9 | -13.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.5 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 15.2 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 14.8 | -8 | g | | コレステロール | 55 | 85 | -30 | mg | | 脂質 | 7.2 | 15.2 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | 11.5 | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 10.8 | 16.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 9.1 | 21.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | 0.4 | -0.4 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 9.3 | 20.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 2.4 | -0.3 | g | | ナトリウム | 680 | 720 | -40 | mg | | カリウム | 110 | 260 | -150 | mg | | カルシウム | 11 | 33 | -22 | mg | | マグネシウム | 24 | 25 | -1 | mg | | リン | 110 | 170 | -60 | mg | | 鉄 | 3 | 1.1 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.07 | 0.29 | mg | | マンガン | 0.76 | 0.21 | 0.55 | mg | | ヨウ素 | | 38 | -38 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 38 | -38 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 6 | 494 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 38 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 47 | -43 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 0.18 | 1.04 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 3.8 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 6.7 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 28 | 18 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.74 | -0.22 | mg | | ビオチン | | 5.5 | -5.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 1.8 | -0.1 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |