その他 はち はちの子缶詰 と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 水煮の栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | 魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 64.1 | -19.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.5 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 27.2 | -11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 6.8 | 0 | g | | コレステロール | 55 | 59 | -4 | mg | | 脂質 | 7.2 | 8.3 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | 0.3 | 29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 0.2 | 27 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 5.4 | 25.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 0.3 | 29.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.2 | 0.9 | g | | ナトリウム | 680 | 25 | 655 | mg | | カリウム | 110 | 400 | -290 | mg | | カルシウム | 11 | 3 | 8 | mg | | マグネシウム | 24 | 38 | -14 | mg | | リン | 110 | 270 | -160 | mg | | 鉄 | 3 | 1 | 2 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | マンガン | 0.76 | Tr | 0.76 | mg | | ヨウ素 | | 34 | -34 | μg | | セレン | | 88 | -88 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 900 | -900 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | | 500 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 900 | -858 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.1 | -4.1 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.16 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 0.04 | 1.18 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 14 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 20 | -13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.4 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 12 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.28 | 0.24 | mg | | ビオチン | | 1.3 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.1 | 1.6 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |