その他 はち はちの子缶詰 と貝類 あわび めがいあわび 生の栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰と貝類 あわび めがいあわび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | 貝類 あわび めがいあわび 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 80.1 | -35.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.8 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 12.2 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 0.1 | 6.7 | g | | コレステロール | 55 | 110 | -55 | mg | | 脂質 | 7.2 | 0.3 | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | 6.8 | 23.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 6.1 | 21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 9.4 | 21.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 6.8 | 23.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.4 | 0.7 | g | | ナトリウム | 680 | 320 | 360 | mg | | カリウム | 110 | 230 | -120 | mg | | カルシウム | 11 | 19 | -8 | mg | | マグネシウム | 24 | 50 | -26 | mg | | リン | 110 | 110 | 0 | mg | | 鉄 | 3 | 0.7 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | | 1.7 | mg | | 銅 | 0.36 | | 0.36 | mg | | マンガン | 0.76 | 0.01 | 0.75 | mg | | ヨウ素 | | 190 | -190 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 9 | 491 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 1 | 41 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.16 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 0.09 | 1.13 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 1.1 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 2.5 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 28 | 29 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 1.71 | -1.19 | mg | | ビオチン | | 1.1 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.8 | 0.9 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 廃棄部位： 貝殻及び内蔵 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |