その他 はち はちの子缶詰 と魚類 （かつお類） 加工品 かつお節の栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰と魚類 （かつお類） 加工品 かつお節の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | 魚類 （かつお類） 加工品 かつお節 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 15.2 | 29.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 64.2 | -64.2 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 77.1 | -60.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 1.8 | 5 | g | | コレステロール | 55 | 180 | -125 | mg | | 脂質 | 7.2 | 2.9 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | 0.8 | 29.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 0.7 | 26.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 14.8 | 15.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 0.8 | 29.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 4 | -1.9 | g | | ナトリウム | 680 | 130 | 550 | mg | | カリウム | 110 | 940 | -830 | mg | | カルシウム | 11 | 28 | -17 | mg | | マグネシウム | 24 | 70 | -46 | mg | | リン | 110 | 790 | -680 | mg | | 鉄 | 3 | 5.5 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2.8 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.27 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.76 | | 0.76 | mg | | ヨウ素 | | 45 | -45 | μg | | セレン | | 320 | -320 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 0 | 500 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | (Tr) | 42 | μg | | ビタミンD | 0 | 6 | -6 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.55 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 0.35 | 0.87 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 45 | -41.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 61 | -54.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.53 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 15 | -14.9 | μg | | 葉酸 | 28 | 11 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.82 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.3 | 1.4 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |