その他 はち はちの子缶詰 と魚類 うなぎ 養殖 生の栄養素を比較
その他 はち はちの子缶詰と魚類 うなぎ 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 はち はちの子缶詰 | 魚類 うなぎ 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 62.1 | -17.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.4 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 17.1 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 16.1 | -9.3 | g | | コレステロール | 55 | 230 | -175 | mg | | 脂質 | 7.2 | 19.3 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.2 | 0.3 | 29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 0.3 | 26.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.6 | 6.2 | 24.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.2 | 0.3 | 29.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.2 | 0.9 | g | | ナトリウム | 680 | 74 | 606 | mg | | カリウム | 110 | 230 | -120 | mg | | カルシウム | 11 | 130 | -119 | mg | | マグネシウム | 24 | 20 | 4 | mg | | リン | 110 | 260 | -150 | mg | | 鉄 | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.04 | 0.32 | mg | | マンガン | 0.76 | 0.04 | 0.72 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 50 | -50 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 2400 | -2400 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 1 | 499 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 2400 | -2358 | μg | | ビタミンD | 0 | 18 | -18 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 7.4 | -6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.37 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 1.22 | 0.48 | 0.74 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 3 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 5.3 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 28 | 14 | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 2.17 | -1.65 | mg | | ビオチン | | 6.1 | -6.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | g | | 備考 | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |