その他 いなご つくだ煮 とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮とわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 9.2 | 24.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14 | -14 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 17.9 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 4 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 9.1 | 24 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 39.2 | -39.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 42.1 | -9.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 26.8 | -20.5 | g | | ナトリウム | 1900 | 9300 | -7400 | mg | | カリウム | 260 | 430 | -170 | mg | | カルシウム | 28 | 870 | -842 | mg | | マグネシウム | 32 | 460 | -428 | mg | | リン | 180 | 300 | -120 | mg | | 鉄 | 4.7 | 6.5 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 2.8 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.13 | 0.64 | mg | | マンガン | 1.21 | 0.46 | 0.75 | mg | | ヨウ素 | | 10000 | -10000 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 19 | -19 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 2200 | -1300 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 190 | -115 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.5 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1600 | -1593 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.08 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 5.6 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.01 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 2 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 54 | 18 | 36 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.06 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 23.5 | -18.7 | g | | 備考 | | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |