その他 いなご つくだ煮 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 7.2 | 26.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.7 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 16.7 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | g | | コレステロール | 77 | 1 | 76 | mg | | 脂質 | 1.4 | 1.2 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 20.3 | 12.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.7 | -31.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 47.4 | -15.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 27.5 | -21.2 | g | | ナトリウム | 1900 | 3900 | -2000 | mg | | カリウム | 260 | 7400 | -7140 | mg | | カルシウム | 28 | 960 | -932 | mg | | マグネシウム | 32 | 620 | -588 | mg | | リン | 180 | 330 | -150 | mg | | 鉄 | 4.7 | 6.4 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 5.2 | -2 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.13 | 0.64 | mg | | マンガン | 1.21 | 1.59 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 8500 | -7600 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 710 | -635 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 2.6 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1800 | -1793 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.62 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 1.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 9.5 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 14 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.23 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 510 | -456 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.48 | -0.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 9.9 | -5.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |