その他 いなご つくだ煮 とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮とわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 12.7 | 21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 13.6 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 1.6 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 12.7 | 20.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 32.7 | -32.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 41.3 | -9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 30.8 | -24.5 | g | | ナトリウム | 1900 | 6600 | -4700 | mg | | カリウム | 260 | 5200 | -4940 | mg | | カルシウム | 28 | 780 | -752 | mg | | マグネシウム | 32 | 1100 | -1068 | mg | | リン | 180 | 350 | -170 | mg | | 鉄 | 4.7 | 2.6 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.9 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.08 | 0.69 | mg | | マンガン | 1.21 | 0.32 | 0.89 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7700 | -7700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 93 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 7800 | -6900 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 650 | -575 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 1 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 660 | -653 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.39 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.83 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 14 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.09 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 440 | -386 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.46 | -0.03 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 16.8 | -12 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |