その他 いなご つくだ煮 ととうがらし 果実 生の栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮ととうがらし 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | とうがらし 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 75 | -41.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.9 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 3.9 | 22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 3.4 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.7 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 9.2 | 23.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.3 | -10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 16.3 | 16 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.4 | 4.9 | g | | ナトリウム | 1900 | 6 | 1894 | mg | | カリウム | 260 | 760 | -500 | mg | | カルシウム | 28 | 20 | 8 | mg | | マグネシウム | 32 | 42 | -10 | mg | | リン | 180 | 71 | 109 | mg | | 鉄 | 4.7 | 2 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.5 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.23 | 0.54 | mg | | マンガン | 1.21 | 0.27 | 0.94 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | | 6600 | -6600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 7700 | -6800 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 640 | -565 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 8.9 | -6.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 27 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.36 | 0.64 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 3.7 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 4.5 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 1 | -0.88 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 41 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.95 | -0.52 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 備考 | | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |