その他 いなご つくだ煮 とずいき 干しずいき 乾の栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮とずいき 干しずいき 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | ずいき 干しずいき 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 9.9 | 23.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.6 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 6.6 | 19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 41.8 | -8.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.8 | -25.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 63.5 | -31.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 18.2 | -11.9 | g | | ナトリウム | 1900 | 6 | 1894 | mg | | カリウム | 260 | 10000 | -9740 | mg | | カルシウム | 28 | 1200 | -1172 | mg | | マグネシウム | 32 | 120 | -88 | mg | | リン | 180 | 210 | -30 | mg | | 鉄 | 4.7 | 9 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 5.4 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.55 | 0.22 | mg | | マンガン | 1.21 | 25 | -23.79 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 15 | 885 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 1 | 74 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.4 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 19 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 2.5 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 3.6 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 30 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 2 | -1.57 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 備考 | | 別名： いもがら
硝酸イオン： 1.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |